Пестерев А.Р.

Проживаю в пансионате «Альпийская деревня» с 12 сентября 2019 года. За это время только положительные впечатления от работы всего персонала. Обязанности сотрудники выполняют добросовестно, максимально выкладываясь.
Необходимо отметить творческий подход, кулинарную фантазию и удивительное трудолюбие повара, Наташи Астафьевой. Она удовлетворяет пожелания постояльцев на 100%, состояние здоровья которых требует различных ограничений и диет.
Много фруктов свежих, печеных, кисели и смузи. Разнообразные каши – хорошо распаренные и правильно сдобренные, съедаются «до дна»! Кисломолочные продукты всегда свежие и никаких заменителей «молокосодержащих», только натуральный продукт – соответственно никакой аллергии нет!
Обеды полнообъемные: два салата овощных на выбор, щи, борщи, рассольники – все с натуральной сметаной.
Вторые блюда «как надо»! Мясо, птица, рыба (обязательно без костей), все готовится по желанию и диете.
Готовится грамотно, отваривается или печется в духовке и на пару. Благо оборудование кухни позволяет. Получается вкусно, полезно, мягонько и сочно. Естественная овощная «подлива» правильный соус от готовки, а не химический соус-кетчуп или майонез. Часто на гарнир пюре картофельное, гороховое или овощное. Любимая питерцами «греча» и «макарошки» - вкуснятина. Компот, морс или кисель.
Ужин конечно полегче, и так же вкусно. Запеканки, пудинги, овощное рагу, чай, какао или ряженка – всегда по-разному, но есть все! И все это хочется есть!
Наташа повар от Бога, поэтому все что она делает, полезно, вкусно и своевременно! Спасибо, Наташа, за самую вкусную «кашу»!

Ветеран ВМФ, инвалид 1 группы, Пестерев А.Р. 28.09.2019 г.